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    シラチャソース

    アメリカで人気のソース
    シラチャソース(スリラチャともいう)
    「iherb(アイハーブ)」
    で買いました~

    日本ではカルディとか輸入品のお店などでおいてあるけど、ミニサイズなんですよね・・・小さいの・・・
    前にも買った事あるんですけど、もう随分前です、なくなっちゃったんですよ
    辛いものってなぜかまた欲しくなります



    ハワイに行った時にこのソース知ったのですが、もともとタイのシラチャ地方に伝わる唐辛子ソース
    アメリカでは
    「Huy Fong Foods社」が作っているものだけを「シラチャソース」と呼んでいます
    アジア系のレストランには必ず置いてあるんですね
    食材調味料部門で1位になってから知名度もUPしてみんな買ってるって感じなのかな?

    アメリカの人はなんでもかけるらしい
    そしてこれを真似して他メーカーも作ってみたけど、これにかなうものはないみたいですょ

    Huy Fong Foods Inc., シラチャ, ホット チリソース

    商品説明
    シラチャ チリソース
    太陽の下で熟したチリからつくられたシラチャは、スープ、ソース、パスタ、ピザ、ホットドッグ、ハンバーガー、チャウメン、その他どんな料理にも美味しくスパイシーな味をこのまま加えて使用できます。

    Huy Fong Foods Inc., チリガーリックソース

    商品説明
    1980年以来
    自然の色
    おいしくて辛いチリガーリックソース
    コーシャ RCC(カリフォルニア ラビ協会)
    ほんのりガーリック風味の濃厚で粒々の辛いソース。
    ほんのりガーリック風味の辛いソース。
    「チリガーリックソース」は、粗びきのチリとガーリックの魅力的なブレンドです。ソースの美味しい香りが、クラッカーから鶏肉料理やスープまで、料理を引き立たせます。よだれが出るほどコクのある風味です。
    ご使用の目安
    炒めものに最適。どんな料理にもそのままお使いいただけます。パスタ、肉、ソース、またピザにも、辛さをアップ!

    このソースはガーリックがさらに加わってコクがあるそうなのでまたいつか買ってみよう!

    辛いのだけど、病みつきになる
    そんなソースを試してみて下さい~

    =================
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